Beschreibung
Sophias Oil Premium (Frühe Ernte)
Solange der Vorrat reicht. ( Produktion 216 Flaschen )
EARLY HARVEST COLD EXTRACTION
QUALITÄT IST NICHT NUR EIN MYTHOS
Extra Natives Olivenöl
Kaltgepresst und 100% naturbelassen
Sortenrein, Olive: Athinolia
Frühe Ernte, Saison-Öl (reines Jahrgangsolivenöl)
Das fruchtige, sortenreine, extra native Olivenöl zeichnet sich durch ein angenehmes Aroma von Kräutern, Wildblüten und Artischocken aus.
Was Sophias Oil Premium so kostbar macht, ist die heimische Olivensorte Athinolia, welche mit einem sehr niedrigen Säuregehalt schonend in Lakonien, Peloponnes per Hand geerntet wird.
Die autochthonen Oliven, das durch das Meer geprägte mediterrane Klima und die hochmineralischen Böden, verleihen dem Öl seinen einzigartigen Geschmack.
Nativ (naturbelassen) heißt, dass bei der Olivenölherstellung nur bewährte mechanische Verfahren zum Einsatz kommen dürfen, wie beispielsweise die Kaltpressung oder Kaltextraktion. Natives Olivenöl ist also ein echtes Naturprodukt.
Extra steht für die höchste Qualitätsstufe unter den Olivenölen und bedeutet, das Öl erfüllt die höchsten Anforderungen an Geschmack und Zusammensetzung. Ausschlaggebend ist hier besonders der Säuregehalt.
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